In questa lezione abbiamo provato ad unire acidi e basi, e verificare cosa succede discutendone.

Materiali Utilizzati • 4 provette
• Acqua distillata
• Polvere di marmo
• Soda caustica
• Soda
• Acido cloridrico
• Alluminio
• Spatola ( per inserire la polvere di marmo nelle provette )

Procedimento

  • Inseriamo l’ acqua distillata nella provetta
  • Inseriamo l’ acido nella provetta ( cloridrico )
  • Inseriamo la base nella provetta ( soda caustica / soda )
  • Inseriamo una sostanza da solubilizzare ( polvere di marmo / alluminio )

Osservazioni

Abbiamo prodotto quattro diverse miscele.

/ Soda caustica Soda
acido cloridrico Nessuna effervescenza
Polvere di marmo + acido cloridrico Nessuna effervescenza Miscela con residuo, opaca, nessuna effervescenza.
Alluminio + acido cloridrico Poche bollicine Miscela con residuo, opaca, una minuscola effervescenza.

Riflessioni

Abbiamo notato che alla visione di effervescenza, succede molto spesso una trasformazione chimica della sostanza, come abbiamo già sperimentato per la solubilizzazione tra polvere di marmo e acido cloridrico.

L’ effervescenza spesso rende evidente questa trasformazione, ma non è detto che essa non ci sia stata: abbiamo notato che una miscela con acido e base non riesce a solubilizzare niente e si comporta come l’ acqua: qualcosa dev’ essere successo per aver annullato gli effetti di entrambi. Ordunque, anche qui c’è stata una trasformazione chimica, che ha cambiato la natura delle due sostanze, anche se non si è palesata attraverso un’ effervescenza.

  Soda caustica Soda
Polvere di marmo + acido cloridrico Sembra lo stesso effetto di mettere la sostanza in acqua. Si potrebbe dire che acido e base hanno una reazione opposta e si annullano a vicenda.
Alluminio + acido cloridrico L’ effervescenza è forse dovuta al fatto che acido e base non sono stati dosati accuratamente con la pipetta pasteur, quindi con una maggior quantità di acido le sostanze non si annulleranno a vicenda e resterà poco effetto dell’ acido o della base.

Non c’è effervescenza con la polvere di marmo, potremmo pensare che la sostanza potrebbe essere una base, ma non lo è siccome non avrebbe reagito con l’ alluminio.